Desayunos · CRESPO KITCHEN

Waffles con mango dorado

Waffles calientes con mango salteado y yogur.

20 min aprox.2 porcionesMango fresco

Fotografía del ingrediente: Cubos de mango congelado. Ella Olsson from Stockholm, Sweden · CC BY 2.0. Fuente. Créditos de fotografía.

Ingredientes

4 waffles pequeños ya cocidos
250 g de mango firme en cubos
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de azúcar morena
120 g de yogur natural
2 cucharadas de nuez picada

Preparación

Calienta los waffles siguiendo su envase o en tostador.
Derrite mantequilla en un sartén; añade mango y cocina 3 minutos.
Espolvorea azúcar y mueve durante 2 minutos, hasta que el mango esté dorado.
Sirve sobre waffles con yogur y nuez.

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Fuentes de consulta

Redacción y formulación para esta colección de RCF, pendientes de prueba en cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:

wholefoodsmarket.com