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Hamburguesa de pavo con mango en pita
Pavo sazonado, mango y cheddar fundido dentro de pan pita.
25 min aprox.4 porcionesMango fresco
© 2026 National Mango BoardIngredientes
- 1 libra de pavo molido
- 3 cucharadas de parmesano rallado
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Aceite de oliva en aerosol
- 1 mango maduro en rebanadas
- 4 rebanadas de queso cheddar
- ¼ taza de mostaza con miel
- 4 panes pita integrales
- 4 hojas de lechuga mantequilla
- ½ cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de sal kosher
Preparación
- Mezcla suavemente pavo, parmesano, ajo, orégano y sal. Forma 4 hamburguesas de aproximadamente 1 pulgada de grosor y rocía con aceite.
- Cocina en una plancha antiadherente caliente hasta que el centro alcance 74 °C, girando para dorar ambos lados.
- Precalienta el horno a 350 °F. Abre los panes pita y rellena con pavo, mango, cheddar y mostaza con miel. Rocía ligeramente con aceite.
- Hornea unos 5 minutos, hasta fundir el queso. Añade la lechuga al servir.
Fuentes de consulta
Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:
Receta de: National Mango Board