Postres · CRESPO KITCHEN

Sándwiches dulces de mango y malvavisco

Malvaviscos tostados y mango entre galletas suaves de melaza.

15 min aprox.4 porcionesMango fresco

Fotografía del platillo: Sándwiches dulces de mango y malvavisco. National Mango Board · National Mango Board — permission for industry use. Fuente. Créditos de fotografía.

Ingredientes

8 malvaviscos
1 mango grande, pelado y en rebanadas
8 galletas suaves de melaza de 3 pulgadas

Preparación

Tuesta los malvaviscos en brochetas metálicas sobre brasas, girando hasta que doren por fuera y se suavicen.
Coloca dos malvaviscos sobre cada una de cuatro galletas. Añade mango y cierra con las galletas restantes. Sirve mientras el relleno siga tibio.

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Fuentes de consulta

Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:

mango.org

Receta de: National Mango Board