DistributorsSalsas y acompañamientos · CRESPO KITCHEN
Ensalada dulce de col y mango
Col crujiente y mango con aderezo suave de miel y vinagre de manzana.
20 min aprox.8 porcionesMango fresco
© 2026 National Mango BoardIngredientes
- 1 libra de col rallada o mezcla para ensalada de col
- ⅓ taza de pimiento rojo finamente picado
- ⅓ taza de mayonesa ligera
- 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 mango pelado y picado
- ⅓ taza de cebollín rebanado
- 3 cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloca la col, el mango, el pimiento y el cebollín en un tazón amplio.
- Bate mayonesa, vinagre y miel; sazona con sal y pimienta. Mezcla el aderezo con las verduras hasta cubrirlas de manera uniforme.
Fuentes de consulta
Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:
Receta de: National Mango Board