Bebidas · CRESPO KITCHEN

Ponche de mango deshidratado y manzana

Fruta cocida con canela, sin alcohol.

30 min aprox.4 porcionesMango deshidratado

Fotografía del ingrediente: Mango deshidratado. Luiz Henrique Mendes · Pexels. Fuente. Créditos de fotografía.

Ingredientes

80 g de mango deshidratado en tiras
1 manzana en cubos, sin corazón
1 litro de agua
1 rama de canela
30 g de piloncillo

Preparación

Hierve agua, piloncillo y canela durante 5 minutos.
Añade mango y manzana; cocina suavemente 15–20 minutos hasta ablandar la fruta.
Retira canela y sirve en tazas con un poco de fruta.

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Fuentes de consulta

Redacción y formulación para esta colección de RCF, pendientes de prueba en cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:

oganivn.com