DistributorsDesayunos · CRESPO KITCHEN
Pan francés con mango
Pan remojado en huevo y leche, dorado y terminado con fruta.
25 min aprox.2 porcionesMango fresco
Ingredientes
- 4 rebanadas gruesas de pan
- 2 huevos
- 120 ml de leche
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharada de mantequilla
- 200 g de mango en rebanadas
- 2 cucharadas de jarabe de maple
Preparación
- Bate huevos, leche y canela en un plato hondo.
- Remoja cada rebanada unos 15 segundos por lado.
- Dora en mantequilla a fuego medio-bajo, 3–4 minutos por lado, hasta cocer el huevo del centro.
- Sirve con mango y maple.
Fuentes de consulta
Redacción y formulación para esta colección de RCF, pendientes de prueba en cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas: