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Michelada de mango
Cerveza fría con mango y limón, servida en un vaso escarchado.
15 min aprox.1 porcionesMango fresco
© 2026 National Mango BoardIngredientes
- ½ taza de puré de mango
- 1 cerveza mexicana fría de 355 ml
- 2 cucharadas de jugo de limón verde
- 1 limón verde
- Sal gruesa y sazonador de chile con limón para el borde
- Hielo para llenar dos tercios del vaso
- Salsa picante, opcional
- Mango fresco para decorar, opcional
Preparación
- Mezcla el puré con el jugo de limón.
- Humedece el borde de un vaso alto con una cuña de limón y pásalo por sal y sazonador de chile con limón.
- Llena el vaso hasta dos tercios con hielo. Añade el mango y vierte lentamente la cerveza fría.
- Revuelve con cuidado. Si deseas, agrega unas gotas de salsa picante y decora con mango.
Fuentes de consulta
Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:
Receta de: National Mango Board