Desayunos · CRESPO KITCHEN

Tazón de smoothie de mango

Mango y plátano licuados con yogur, coronados con fruta y semillas.

25 min aprox.2 porcionesMango fresco

Fotografía del platillo: Tazón de smoothie de mango. National Mango Board · National Mango Board — permission for industry use. Fuente. Créditos de fotografía.

Ingredientes

2 tazas de mango fresco o congelado
1 cucharada de miel
1 taza de agua
½ taza de kéfir de mango o yogur natural
1 plátano congelado
Mango fresco en cubos, para decorar
Frutos rojos frescos o congelados, para decorar
Semillas de cáñamo peladas, para decorar
Rebanadas de kiwi, para decorar
Coco en hojuelas, para decorar

Preparación

Licúa las 2 tazas de mango con el plátano, el kéfir o yogur, el agua y la miel hasta obtener una mezcla uniforme.
Divide entre dos tazones. Acomoda encima el mango adicional, frutos rojos, semillas, kiwi y coco al gusto.

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Fuentes de consulta

Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:

mango.org

Receta de: Recipe Courtesy of Hip Foodie Mom