Postres · CRESPO KITCHEN

Paletas de mango, coco y fresa

Dos capas de fruta en paletas cremosas de coco.

25 min aprox.Mango fresco

Fotografía del platillo: Paletas de mango, coco y fresa. National Mango Board · National Mango Board — permission for industry use. Fuente. Créditos de fotografía.

Ingredientes

½ taza de leche de coco
½ taza de fresas frescas o congeladas
1 cucharadita de miel
½ taza de mango fresco en cubos
1 cucharada de jugo de naranja

Preparación

Licúa leche de coco, miel, mango y jugo de naranja hasta que la mezcla esté lisa. Llena los moldes hasta la mitad.
Licúa las fresas con la mezcla restante y completa los moldes. Añade los palitos y congela al menos 3 horas.

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Fuentes de consulta

Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:

mango.org

Receta de: Recipe courtesy of Ashleigh Evans, Dash of Evans