DistributorsBebidas · CRESPO KITCHEN
Cóctel de sidra de mango
Sidra casera de mango y manzana con ron y vodka.
2 porcionesMango fresco
© 2026 National Mango BoardIngredientes
- 6 onzas líquidas de sidra de mango, preparada abajo
- 1½ onzas líquidas de vodka
- 1 onza líquida de ron blanco
- 1 onza líquida de Grand Marnier
- 7 mangos sin hueso, en cubos grandes
- 2 cucharadas de clavo entero o 2 cucharaditas de clavo molido
- 5 manzanas sin corazón, en cuartos
- 1 cucharada de jengibre fresco rebanado
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharada de pimienta gorda
- 4 ramas de canela o 2 cucharadas de canela molida
Preparación
- Coloca mango, manzana, clavo, jengibre, azúcar, pimienta gorda y canela en una olla de cocción lenta. Cocina en potencia baja 6 horas.
- Pasa por un colador forrado con manta fina y refrigera la sidra.
- Para 2 cócteles, agita 6 onzas de sidra con vodka, ron, Grand Marnier y hielo. Cuela en las copas.
Fuentes de consulta
Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:
Receta de: Recipe submitted by Matt Robinson, Real Food by Dad