Bebidas · CRESPO KITCHEN

Licuado de kéfir y mango deshidratado

Mango hidratado en kéfir para una textura cremosa.

10 min aprox.2 porcionesMango deshidratado

Más 8 horas de remojo refrigerado

Fotografía de referencia: Licuado de mango. Юлия Зяблова · Pexels. Fuente. Créditos de fotografía.

Ingredientes

60 g de mango deshidratado picado
400 ml de kéfir natural elaborado con leche pasteurizada
100 ml de agua fría
¼ cucharadita de vainilla

Preparación

Mezcla mango con kéfir y refrigera 8 horas en un recipiente tapado.
Licúa con agua y vainilla hasta suavizar por completo.
Sirve frío en dos vasos.

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Fuentes de consulta

Redacción y formulación para esta colección de RCF, pendientes de prueba en cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:

oganivn.com