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Ensalada de mango, espinaca y feta
Mango, arándanos secos y almendras sobre espinaca fresca.
2 porcionesMango fresco
© 2026 National Mango BoardIngredientes
- 1 mango maduro pelado en cubos
- 2 cucharadas de almendras ahumadas picadas
- 2 cucharadas de arándanos rojos secos
- 4 cucharadas de queso feta
- 4 cucharadas de aderezo balsámico bajo en grasa
- 2 puñados grandes de espinaca baby picada
Preparación
- Mezcla mango, almendras, arándanos y feta con el aderezo.
- Distribuye la espinaca y coloca encima la mezcla de mango. Sirve al momento.
Fuentes de consulta
Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:
Receta de: National Mango Board