DistributorsSalsas y acompañamientos · CRESPO KITCHEN
Ensalada de mango, jícama y pimiento
Una ensalada fresca de mango y jícama con pimiento rojo y limón.
15 min aprox.8 porcionesMango fresco
© 2026 National Mango BoardIngredientes
- 3 mangos grandes maduros pero firmes, pelados y en cubos
- ½ taza de jícama en cubos de 1 cm
- ¼ taza de pimiento rojo en cubos
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 3 cucharadas de jugo de limón verde
- 1 cucharada de cilantro picado, opcional
Preparación
- Reúne mango, jícama y pimiento en un tazón. Añade azúcar, limón y cilantro si lo usas.
- Mezcla suavemente hasta repartir el aderezo. Sirve enseguida o tapa y refrigera unas horas.
Fuentes de consulta
Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:
Receta de: National Mango Board