Snacks · CRESPO KITCHEN

Dátiles rellenos de mango y queso

Dátiles abiertos con un relleno cremoso y pistache.

15 min aprox.12 porcionesMango deshidratado

Fotografía del ingrediente: Mango deshidratado. Luiz Henrique Mendes · Pexels. Fuente. Créditos de fotografía.

Ingredientes

12 dátiles Medjool sin hueso
100 g de queso crema suave
50 g de mango deshidratado picado muy fino
20 g de pistaches picados
½ cucharadita de ralladura de naranja

Preparación

Abre los dátiles a lo largo sin separar las mitades.
Mezcla queso, mango y ralladura.
Rellena cada dátil con una cucharadita colmada de la mezcla.
Termina con pistache y refrigera hasta servir.

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Fuentes de consulta

Redacción y formulación para esta colección de RCF, pendientes de prueba en cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:

en.wikipedia.org