Desayunos · CRESPO KITCHEN

Chía con mango y cacao

Dos capas: chía al cacao y puré de mango.

10 min aprox.2 porcionesMango fresco

Más 4 horas de refrigeración

Fotografía de referencia: Pudín de chía con mango y naranja. Alesia Kozik · Pexels License. Fuente. Créditos de fotografía.

Ingredientes

4 cucharadas de chía
300 ml de leche
1 cucharada de cacao sin azúcar
1 cucharada de miel
200 g de mango

Preparación

Bate leche, cacao y miel; incorpora chía.
Remueve después de 10 minutos para romper grumos. Tapa y refrigera 4 horas.
Licúa o machaca el mango. Sirve sobre la chía en dos vasos.

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Fuentes de consulta

Redacción y formulación para esta colección de RCF, pendientes de prueba en cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:

goya.com