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Mango relleno de yogur y granola
Las dos mitades del mango sirven de recipiente para un relleno con miel y canela.
10 min aprox.1 porcionesMango fresco
© 2026 National Mango BoardIngredientes
- 1 mango grande
- ½ taza de yogur de vainilla bajo en grasa
- 1 cucharadita de miel
- ⅛ cucharadita de canela molida
- 2 cucharadas de granola baja en grasa, sin fruta
Preparación
- Corta las dos mejillas del mango a los lados del hueso. Marca cuadros en la pulpa sin atravesar la piel y retira los cubitos con una cuchara.
- Mezcla el yogur con la miel y la canela; incorpora la pulpa en cubos.
- Llena las dos cáscaras con la mezcla y termina con la granola.
Fuentes de consulta
Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:
Receta de: National Mango Board