Postres · CRESPO KITCHEN

Blondies de mango y macadamia

Cuadros de mantequilla y azúcar morena con mango seco.

45 min aprox.16 porcionesMango deshidratado

Fotografía del ingrediente: Mango deshidratado. Luiz Henrique Mendes · Pexels. Fuente. Créditos de fotografía.

Ingredientes

115 g de mantequilla derretida
150 g de azúcar morena
2 huevos
160 g de harina
½ cucharadita de polvo para hornear
100 g de mango deshidratado picado
60 g de macadamias picadas
1 cucharadita de vainilla
¼ cucharadita de sal

Preparación

Calienta horno a 175 °C y forra un molde cuadrado de 20 cm.
Mezcla mantequilla tibia, azúcar, huevos y vainilla.
Incorpora harina, polvo y sal; agrega mango y macadamias. Extiende en el molde.
Hornea 25–30 minutos hasta centro firme y palillo con migas húmedas, sin masa cruda. Enfría y corta 16 cuadros.

Explora todas las recetas

Fuentes de consulta

Redacción y formulación para esta colección de RCF, pendientes de prueba en cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:

kingarthurbaking.com