DistributorsPlatos · CRESPO KITCHEN
Albóndigas con mango, chipotle y barbecue
Albóndigas preparadas en una salsa barbecue con mango y chipotle.
40 min aprox.Mango fresco
© 2026 National Mango BoardIngredientes
- 1 paquete de albóndigas de res preparadas de 740 g aproximadamente
- 2 tazas de salsa barbecue
- 2 mangos grandes, pelados y en cubos
- 1 cucharadita de sazonador seco de chipotle
Preparación
- Calienta u hornea las albóndigas siguiendo las indicaciones de su empaque.
- Mientras tanto combina barbecue, mango y chipotle en una cacerola y cocina a fuego bajo 15–20 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Agrega las albóndigas ya cocidas y deja hervir suavemente 5–7 minutos más. Sirve calientes; para bocados individuales coloca un cubo de mango sobre cada albóndiga.
Fuentes de consulta
Receta adaptada de la fuente citada, con redacción y traducción para RCF; no probada en nuestra cocina. Los tiempos son orientativos. Referencias consultadas sobre ingredientes y técnicas:
Receta de: National Mango Board