DistributorsCócteles con y sin alcohol
Gin Fizz tropical
El gin fizz es uno de esos cócteles clásicos que siempre se sienten especiales y, sin embargo, es bastante simple de hacer. Nuestra versión es tan fría y confusa, pero tiene un borde tropical. La técnica secreta es usar una espuma de leche para frotar el huevo blanco. Este es un gran cambio en su juego de cócteles; confíe en nosotros!
Mocktail: Evidentemente omite la ginebra, utilice 2 onzas completas de mango puré y jugo de limón, de lo contrario el método es el mismo.
Hace 1 bebida
Ingredientes
1 huevo blanco
1 cucharadita de azúcar
2 onzas gin
1 onza zumo de limón
1⁄2 onza mango pure
1⁄2 fruta de la pasión, semillas y todo (opcional)
Club soda
Preparación
Añadir el huevo blanco y el azúcar a batidor seco y, utilizando una leche-fruta, frota el huevo blanco durante unos 45 segundos hasta que sea súper crudo. Añadir la ginebra, jugo de limón, puré de mango y fruta de pasión y batir vigorosamente, unos 20 segundos. Añadir un poco de hielo y seguir sacudiendo vigorosamente durante otros 30 segundos. Doble tren en un vaso de cóctel alto refrigerado y llena de soda club.
Desde la cocina orgánica Crespo. Recetas © Ger-Nis Culinary & Herb Center.
