México auténtico · Cócteles con y sin alcohol
Mexican Sunrise
Esta receta transforma el amanecer de tequila clásico en algo mucho más mexicano, añadiendo néctar de mango al componente clásico o.j. y también jugo de limón. Para mi versión boozy, añadiendo mezcal a la granada. Para hacer la versión no alcohólica simplemente omitir el alcohol, es tan fácil!
Hace 1 bebida

Ingredientes
1 ½ ounces tequila reposado
1 onza zumo de naranja
2 onzas mango nectar
1⁄2 onza zumo de limón
Mezcal Grenadine
Preparación
Coloque el tequila, zumo de naranja, néctar de mango y zumo de limón en un batidor lleno de hielo. Agitar vigorosamente durante unos 15-20 segundos y colar en un vaso de cóctel refrigerado lleno de hielo. Vierta un poco de Grenadine Mezcal sobre la parte superior. Decorar con una rodaja de mango.
*Para hacer néctar de mango, simplemente mezcla 1 taza de mango fresco con 1 taza de agua hasta que sedoso liso.
Desde la cocina orgánica Crespo. Recetas © Ger-Nis Culinary & Herb Center.

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