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Crema mexicana con mango

La crema mexicana es uno de los mejores condimentos en un taco o frijoles o cualquier cosa para ese asunto. La salsa extra tangy, aterciopelada es fácil de hacer en casa y, por supuesto, nos encanta añadir un poco de mango fresco a ella para un poco de dulzura.

Hace alrededor de 2 tazas

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Crema mexicana con mango

Ingredientes

1 taza de crema agria
1 taza de crema pesada
2 cucharadas de jugo de limón
1⁄4 taza mango puré

Preparación

Agitar juntos la crema agria y la crema pesada hasta que esté combinado y suave. Añadir el jugo de limón y batir eso también. Deje que la mezcla se siente durante la noche (alrededor de 12 horas) cubierta con toalla. Después de que la mezcla se sienta durante la noche o 12 horas, batir en el mango puré y refrigerar hasta su uso.

Almacene en botella sellada o contenedor durante unos 7 días.

Desde la cocina orgánica Crespo. Recetas © Ger-Nis Culinary & Herb Center.

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