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Crema batida de mango

No hay nada como crema recién azotada. Es tan versátil y lo mejor de todo lo que consigues controlar la dulzura. Nos encanta añadir mango pure porque significa que no tenemos que añadir azúcar!

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Crema batida de mango

Ingredientes

2 tazas de crema batida pesada, muy fría
1⁄4 taza de espeso mango puré, muy frío
1 cucharadita de vainilla

Preparación

Coloque los ingredientes en un tazón de metal, idealmente frío y batido, vigorosamente hasta que se forman picos rígidos. Alternativamente puede utilizar un mezclador de soporte con el apego de batidor.

Desde la cocina orgánica Crespo. Recetas © Ger-Nis Culinary & Herb Center.

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