Margarita de mezcal con mango y jarabe de maple

Mezcal no es para todos. Esta margarita puede ser una gran entrada en el espíritu; su sutilmente imparte las mejores partes de mezcal sin ser excesivamente robusta o diluyendo la esmoquindad del espíritu. En la cocina ecológica Crespo, nos gusta mucho la marca Del Maguey Vida. No sólo es orgánico, sino que tiene hermosas notas vegetales. Este cóctel es una opción maravillosa para servir en Acción de Gracias. Su sabor único de otoño impresionará a sus huéspedes. Naranja de sangre se utiliza para mantener los limas de tarta así como para el color, haciendo de este un bonito mango rosa-orange, como el rubor de un mango maduro. El hecho de que sea una margarita mantendrá a todos felices, y el borde de sal negra chipotle mantendrá a todos tejidos. Servir con semillas de calabaza picada de mango de otoño para nutrir.