DistributorsNiños en la cocina
Mango deshidratado
Ingredientes
- 2 mangos maduros pero firmes, no demasiado jugosos, cortados en rebanadas delgadas
Preparación
- Precalienta el horno a 185–200 °F.
- Forra una bandeja con papel para hornear o un tapete de silicón. Acomoda las rebanadas de mango lo más cerca posible sin que se toquen.
- Hornea durante 2–3 horas, hasta que el mango esté seco. Voltea las rebanadas varias veces para que se sequen de manera uniforme por ambos lados. Deben quedar flexibles, pero secas.
- Guarda en un recipiente hermético durante 4–5 días.
Ficha original (en inglés)
Conservamos la ilustración original de Kids in the Crespo Kitchen. Arriba encontrarás la receta en español.
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