Niños en la cocina
Refresco de mango con especias festivas

Ingredientes
- 2 mangos maduros en cubos pequeños
- 1/2 taza de arándanos rojos frescos
- 1 granada, con las semillas separadas de las membranas
- Una pizca de cardamomo molido
- 1/4–1/2 taza de azúcar (opcional)
Preparación
- Rinde aproximadamente 2 tazas de mezcla para bebidas.
- Licúa todos los ingredientes hasta que estén suaves. Cuela y desecha los sólidos.
- Mezcla parte del jugo de mango con agua mineral en un vaso con hielo y decora con un poco de cardamomo molido.
- Puedes usar salsa de arándano rojo que te haya sobrado en lugar de arándanos frescos. La receta original de Chef Svea no lleva azúcar; añade la cantidad opcional si prefieres una bebida más dulce.
Ficha original (en inglés)
Conservamos la ilustración original de Kids in the Crespo Kitchen. Arriba encontrarás la receta en español.
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Desde la cocina orgánica Crespo. Recetas © Ger-Nis Culinary & Herb Center.

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