DistributorsCócteles con y sin alcohol
Flor de mango divertida
Este es el perfecto cóctel de primavera para hacer una ocasión especial, disfrutado mejor cuando su soleado exterior. Wildflower Syrup, que ofrece a la bebida un dulce elemento tónico nectárico que perfecciona esta experiencia florida!
Hace 1 Cocktail
Ingredientes
1-2 brotes de flores lavandas
unas flores de piña y hojas
2-3 flores de jazmín
lemon zest (quizás una cucharadita)
pizca de sal
2 onzas Nuevo Alchemy Fleurette Gin
1 onza mango nectar
3⁄4 onza de jugo de limón
1⁄2 jarabe de flores silvestres (Monarch Bitters)
Calendula Bitters o cualquier amargo floral-céntrica
Absinthe ( Fellows and Foragers brand ideal)
Vidrio picado
Pétalos de flores
Preparación
Llena las flores de lavanda, la piña y las flores de jazmín y colócalos en la parte inferior de un coctel. Añadir la ralladura de limón y la sal y el barro durante unos 5 segundos, pulverizando toda la esencia floral en la sal y la ralladura. Llenar el batidor con hielo y luego añadir la ginebra, mango néctar, jugo de limón, jarabe de flores silvestres y amargas. Tome un vaso refrigerado, ya sea rocas o vidrio de estilo golpista y coloque un poco menos de 1⁄2 onza de abstinencia en él y girar alrededor del vidrio. Llene el vaso con hielo si está usando un vaso de rocas y sin hielo si usa un golpe de estado. Agitar vigorosamente durante unos 8-10 segundos. Estira el batidor en tu vaso. Decorar con algunos – en serio sólo unos pocos- pétalos de flores.
Desde la cocina orgánica Crespo. Recetas © Ger-Nis Culinary & Herb Center.
