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Horchata de coco y mango

Horchata es una bebida lechera mexicana especial que se hace típicamente con una combinación de arroz pulverizado y leche nuez, impregnada de especias delicadas. Esta versión, de Nissa Pierson, que resulta ser vegana utiliza la leche de coco y produce una bebida increíblemente rica que es sedosa y sultry. La sultry se logra en dos partes, una mediante la adición de té rosa al paso de empinado de arroz y dos mediante la adición de mangos perfumados durante la fase de mezcla.

Un polvo de un exótico Graham Masala mexicano en la parte superior finaliza esta horchata especial, que también se convierte en un cóctel increíble. Masala Indira Horchata

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Horchata de coco y mango

Ingredientes

2 tazas de agua hirviendo
1 1⁄2 tazas de arroz blanco de grano largo
1 cucharada de té de rosa o pétalos de rosa
1 puede -12-14 onzas- o aproximadamente 1 1⁄2 taza de leche de coco de grasa completa
1 taza de mango maduro picado
2/3 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla (opcional)
3 tazas de agua

Preparación

Combine el agua, el ascenso y el té de rosa en un tazón y dejar reposar durante la noche o al menos 12 horas. Añadir el arroz empapado, la leche de coco, el mango maduro y el azúcar a una licuadora y comenzar en el ajuste más bajo empezar a moler y picar. Acelera lentamente la velocidad de la licuadora a alta velocidad y mezcla bien unos 3 minutos. Añadir la vainilla y el agua y mezclar otros 3 minutos. Tranquilízate y sirve sobre hielo.

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