DistributorsCócteles con y sin alcohol
Margarita de zarzamora y salvia
Una margarita de temporada fresca es un regalo precioso durante todo el año; primavera, otoño, verano e invierno. Hemos modernizado la margarita y hecho un edulcorante que no es demasiado dulce o amargo que ayudará a que sus artículos de temporada brillen, pero no sobrepoderándolos con un mezclador que es demasiado dulce, demasiado amargo o degustación sintética, permitiendo que la fruta fresca de temporada (o ternera) tome el escenario central. La dulzura natural de los mangos y la esencia perfumada dan una base estupenda para cualquiera que sean sus deseos margarita.
Los Blackberries y el sabio fresco son excelentes compadres y esta asociación sabrosa se demuestra perfectamente con un mezcal picante añadido a nuestra receta normal de margarita. La smokiness de la mezcal saca el sabor ahumado en el sabio y la morena cursi se combina con el jarabe de mango. ¡El resultado final es una bebida de sultry perfumada y ahumada!
Hace unas cuantas bebidas
Ingredientes
2 tazas Crespo Mango Pit Syrup
1 taza de moras, frescas o congeladas
4-5 hojas de salvia (se extirpan los tallos)
Tequila Reposada
Mezcal
Limitas frescas
Flake Salt
Salt Rim: mezclar 2 cucharadas de sal de flake con una pizca o limón y lime zest y un pequeño poco de fresco (hojas de sal picada finamente)
Preparación
Cierra el jarabe de mango, las moras y las hojas de salvia hasta que estén totalmente lisas.
Vierta 2 onzas de tequila en un vaso de roca lleno de hielo, añadir un salpicadura o mezcal. Añadir 2 onzas de la mezcladora de mango de mora y el jugo de 1 cal (alrededor de 1 onza), agitar y tirar unas pocas copas de la Sal de Rim en la parte superior de la bebida. Alternativamente, usted puede salar una parte del borde del vidrio, antes de hacer la bebida por, frotando una lima contra una porción de la llanta y sumergirla en la sal.
Desde la cocina orgánica Crespo. Recetas © Ger-Nis Culinary & Herb Center.
